さっぱり食べれる☆米なすのツナマヨポン♪
maruatoso @cook_40107964
なすの苦手な４歳の息子も「美味しい！」と言ってくれました＼(^o^)／
米なすの代わりに普通のなすでももちろんＯＫです♪
このレシピの生い立ち
米なすのグラタン用に買ったなす…
仕事疲れて作る元気なく(ToT)
簡単に…さっぱり…子供も食べてくれるように…
と思いながら作りました(*´ω｀*)
さっぱり食べれる☆米なすのツナマヨポン♪
なすの苦手な４歳の息子も「美味しい！」と言ってくれました＼(^o^)／
米なすの代わりに普通のなすでももちろんＯＫです♪
このレシピの生い立ち
米なすのグラタン用に買ったなす…
仕事疲れて作る元気なく(ToT)
簡単に…さっぱり…子供も食べてくれるように…
と思いながら作りました(*´ω｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
米なすを縦半分にカットし、更に８㎜幅の半月切りにする。
- 2
耐熱の皿に少し斜めにずらしながら並べ、ラップをしてレンジ(500W)で４分半程チンし、２～３分そのまま放置する。
- 3
ラップを外し、あら熱が取れたらキッチンペーパーで水分を吸い取る。
- 4
なすの上に軽く絞った大根おろし、ツナを散らす。
- 5
マヨネーズを全体にかけ、万能ネギを散らす。
お好みでしそ、しょうが、みょうが、おかか等乗せても美味しいです！ - 6
ポン酢をかけて召し上がれ♪
- 7
追記)あら熱が取れるまで時間がかかります。急ぎの時は、蒸らしたあと、ラップの上に氷を並べて冷やす。写真は青トロなすです☆
-
コツ・ポイント
わが家ではぽん酢マイルドを使用しています。
これならかけすぎてもあまりしょっぱくならないのですが、普通のぽん酢はかけすぎに注意してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18179427
