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ふわふわしっとり*紅茶のマドレーヌ
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ふわふわしっとり*紅茶のマドレーヌ-レシピのメイン写真

ふわふわしっとり*紅茶のマドレーヌ

雄林檎
雄林檎 @cook_40092028

ほのかに紅茶の香りがする
ふわふわしっとりのマドレーヌです♪

このレシピの生い立ち
紅茶味のお菓子を作りたくてちょうど紅茶があったので挑戦したのがこのお菓子です＾＾

ほのかに紅茶の香りがする
ふわふわしっとりのマドレーヌです♪

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ふわふわしっとり*紅茶のマドレーヌ

雄林檎
雄林檎 @cook_40092028

ほのかに紅茶の香りがする
ふわふわしっとりのマドレーヌです♪

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紅茶味のお菓子を作りたくてちょうど紅茶があったので挑戦したのがこのお菓子です＾＾

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ふわふわしっとりのマドレーヌです♪

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材料

マドレーヌ型10個分
  • ☆小麦粉（薄力粉） 120g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1,5
  • 卵 2,5個
  • 砂糖 90g
  • バター 90g
  • バニラエッセンス 少々
  • 紅茶のティーパック 3個
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作り方

  1. 1

    2つのティーパックをつかってすごく濃い紅茶を入れる

  2. 2

    バターは容器にいれてレンジ200wで3～4分加熱して溶かす

  3. 3

    卵をハンドミキサーで７分通りあわ立てて砂糖をくわえてもったりするまで混ぜる

  4. 4

    バニラエッセンスを加える

  5. 5

    ☆を加えて木しゃもじでさっくりと混ぜる

  6. 6

    ②のバターを加えてさらに混ぜる

  7. 7

    ①の紅茶を大さじ2～3加え、あまっているティーパックをやぶいて葉を入れる

  8. 8

    170℃のオーブンで22～24分役

コツ・ポイント

数日後のほうがしっとりするし紅茶の味もしておいしいです☆
紅茶の入れる量がわからない場合は色が薄い茶色に変わるくらい入れればOKです＾＾

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雄林檎
雄林檎 @cook_40092028
2010/07/17 23:54に公開
お菓子作りが好き♪
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このレシピのキーワード

マドレーヌ 紅茶 バター 薄力粉 卵 小麦粉

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