イタリアンパセリのピザ

ラブカコ
ラブカコ @cook_40043315

イタリアンパセリの香りたっぷりのピザです。
オイルサーディンとの相性もばっちりです。
このレシピの生い立ち
イタリアンパセリをもらったのので、ピザにしてみました。

イタリアンパセリのピザ

イタリアンパセリの香りたっぷりのピザです。
オイルサーディンとの相性もばっちりです。
このレシピの生い立ち
イタリアンパセリをもらったのので、ピザにしてみました。

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材料

  1. イタリアンセリ ひとつかみ
  2. オイルサーディン 10本
  3. トマトソース 適宜
  4. ピザ用チーズ 適宜
  5. 強力粉 125g
  6. 牛乳 100g
  7. ☆砂糖・ドライイースト 各小さじ1
  8. ☆塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    牛乳は人肌に温めておく。サーディンは半分に割っておく

  2. 2

    ☆を混ぜて生地を作る。その上にトマトソースを塗り、チーズをたっぷりのせる。

  3. 3

    その上にオイルサーディンを取り分けやすいように並べ、パセリをチゲってかける。

  4. 4

    オーブンで焼く。
    または蓋付きのフライパンに中火で10分焼く。

コツ・ポイント

生地さえ焼ければOKなので、すぐに出来ます。
パセリが苦手な方は少なめにしてくださいね。
アルミホイルにくるんでバーベキューの網の上に乗せると、弱火のところで15分くらいで焼けます。おしゃれな海辺のバーベキューにぴったりですよ。

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