✿ネギ肉汁♡ざるうどん✿
shioriのママ @cook_40036805
暑くて食欲がない・・。けどスタミナつけなきゃ～って時にはコレ♡ネギ好きな方にはオススメ♪
このレシピの生い立ち
ネギ好きな自分のために！
✿ネギ肉汁♡ざるうどん✿
暑くて食欲がない・・。けどスタミナつけなきゃ～って時にはコレ♡ネギ好きな方にはオススメ♪
このレシピの生い立ち
ネギ好きな自分のために！
作り方
- 1
豚肉を2cm幅に切り、白ネギ、万能ネギはみじん切りにする。
- 2
うどんを茹でて麺のヌメリが取れるまで冷たい流水でもみ洗いし、水気を切って器に盛る。
- 3
鍋にごま油を入れて肉を炒めて色が変わったら、だし汁を入れて灰汁を取る。
- 4
3へ●を加えて一煮立ちさせたら、器に入れて、ネギ、白ゴマをトッピングすれば完成！
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コツ・ポイント
■薄味の方は醤油・みりんを調整してください■ うどんは茹でた後、もみ洗いすることでツルツルののど越しになります♡好みで七味唐辛子、みょうがなどトッピングして下さい！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18179613
