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鯖の照り焼き
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鯖の照り焼き-レシピのメイン写真

鯖の照り焼き

ゆみこ15
ゆみこ15 @cook_40037762

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材料

2人分
  • 鯖  2切れ
  • 酒  大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • ゴマ油 小さじ1
  • 茹でたホウレンソウやゴボウ お好みで
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作り方

  1. 1

    鯖に片栗粉をまぶす。合わせ調味料(酒・みりん・醤油)を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンで油を温める。

  3. 3

    鯖をこんがり焼く。

  4. 4

    合わせ調味料を加え照り焼きを仕上げる。

コツ・ポイント

鯖出なくて以外にもOK。鶏肉や芋類でもおいしいです。

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ゆみこ15
ゆみこ15 @cook_40037762
2010/07/13 07:49に公開
簡単で安く仕上がるよう、毎日検索しています。
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このレシピのキーワード

照り焼き サバ ごぼう 片栗粉 ほうれん草 酒

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