レンジで！鶏肉のクミン風味みりん蒸し♪
徹嫁っち @cook_40058774
味醂で甘めの仕上がりにクミン風味がよく合います♪
大好きな鶏肉を大好きな調味料で美味しく食べたくて♪
このレシピの生い立ち
好きな調味料だけでシンプルに鶏肉を味わいたくて♪
レンジで！鶏肉のクミン風味みりん蒸し♪
味醂で甘めの仕上がりにクミン風味がよく合います♪
大好きな鶏肉を大好きな調味料で美味しく食べたくて♪
このレシピの生い立ち
好きな調味料だけでシンプルに鶏肉を味わいたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉の皮に数か所フォーク等で穴を開ける。
- 2
鶏肉に塩・砂糖・胡椒・クミンを揉み込む。
耐熱容器に皮を下にして鶏肉を置き、みりんをかける。 - 3
ラップをフワッとかけ、５００ｗで５分前後加熱！
鶏肉を切って、器に盛り完成♪
蒸しでた汁もかけて食べても♪ -
- 4
鶏肉を均等に切り開きロール状にする時の成形は「２」の後に行いタコ糸で巻く。巻きおえたら「みりん」を更に小さじ１かける。
-
- 5
レンジで加熱時間は２分半ずつ裏返したりして下さい。そして熱の通りがまだであればプラス２０秒～３０秒かける。
コツ・ポイント
５００Wの時間は目安なので、鶏肉に穴を開け透明な汁が出るか確認して熱の通りを
確認して下さい。
クミンパウダーは今回使用はお勧めしません。
つくれぽ
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