★を全部鍋に入れ、粉気がなくなるまで混ぜて火にかける。

中火で、木べらで全体を混ぜ続ける。弾力はでてまとまってきたら弱火にして5分練る。

水をくぐらせたバットに２を流し、ぴったりラップをし、冷めるまで待つ。

お好みの大きさに切り分け、きな粉や黒蜜をかけて食べる。きな粉と砂糖（少し塩を入れる）を混ぜたものをまぶしても良い。