糀屋の煮豆でしらす和え

糀屋本店
糀屋本店 @kojiyahonten

糀屋本店の煮豆はお料理にも使えます!
もう1品欲しいな、、、
と思ったら、お好みの具材をのせるだけ☆
このレシピの生い立ち
もう一品欲しい時、糀屋の煮豆を使って即席で作ってみました。

糀屋本店(K)

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材料

4人分
  1. 糀屋本店の煮豆 1袋
  2. 大根 大さじ2
  3. しらす 大さじ4
  4. 大葉 12枚

作り方

  1. 1

    袋ごと鍋に入れ5分間温めます

  2. 2

    お皿に大葉をしきます。
    煮汁を切った豆と
    すりおろした大根・しらすをのせて完成。

  3. 3

    お好みで、
    キスケ塩50・辛糀・にんにく辛糀・カラカラ鬼糀・糀の実をかけてどうぞ❤

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

糀屋本店
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に公開
糀屋本店の妙峰をはじめ女性スタッフたちが、お昼のまかない料理をご紹介します。いつもはスタッフしか味わえない、糀・麹の調味料を使った糀食(こうじしょく)のレシピを写真付きで皆様にもお届けします。★☆★このページは日本食の根幹を担う糀・麹の文化を、一人でも多くの方に知っていただくことを目的として、開設するものです★☆★あなたの家庭の食卓が、お腹の中から元気で幸せなものとなりますように☆
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