きゅうりと搾菜のしらす和え

smileきらら☆
smileきらら☆ @cook_40336300

簡単に、もう1品☆ビールのツマミとしても合う！
酸味と塩味がやみつきに
このレシピの生い立ち
少し酸味が欲しくてレモン汁入れたら、予想以上に美味しかった♡

きゅうりと搾菜のしらす和え

こうせい(=ﾟωﾟ)ﾉ's cooksnap of when they made きゅうりと搾菜のしらす和え.
おはなすき's cooksnap of when they made きゅうりと搾菜のしらす和え.
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簡単に、もう1品☆ビールのツマミとしても合う！
酸味と塩味がやみつきに
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少し酸味が欲しくてレモン汁入れたら、予想以上に美味しかった♡
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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 塩 大さじ1
  3. しらす干し 大さじ2
  4. 味付ザーサイ 15ｇ
  5. ○レモン汁 大さじ1/2
  6. ○ごま油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりは小口切りにし、塩をしてしばらく置く。

  2. 2

    ザーサイは、千切りにする。

  3. 3

    しらす干しは、フライパンで1~2分位から炒りする。

  4. 4

    ❶のきゅうりの水気を絞り、❷❸を加え、○調味料を入れて、全体をさっくり混ぜる。

コツ・ポイント

･きゅうりの塩辛さは、お好みで。
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☆料理は、作るの嫌いでは無いけどどちらかと言えば苦手。でも、食べるの大好き♡が勝って何となく作ってる気まぐれ人。最近は忙しくて日々、どれだけズボラに手を抜けるかを考えながら料理中（笑）備忘録で載せてます。ハマると何度も色々と作っては食べてしまう為、ダイエットを検討中？！基本、自分が食べたい物を作ってますo(^ω^)o
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