ボールで牛乳３０ｃｃと生クリーム５０ｇを入れ，軽く泡立てておく。

鍋に牛乳２００ｃｃと砂糖４０ｇをいれ，煮とかす。

鍋の牛乳が温まったら，粉ゼラチンを入れよく混ぜる。

鍋の牛乳のあら熱をとり，１の生クリームと混ぜる。

４のボールにヨーグルトを入れてよく混ぜる。

器に入れて，冷やして固まるとできあがり。

好みでフルーツやソースを添えて。