❤鶏ハム❤

Name: ❤鶏ハム❤
Yield: ４本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 ４枚; ●グラニュー糖 大さじ３．５; ●岩塩 コーヒースプーン２; ●クレイジーソルト 大さじ２; ●レモン汁 1/4個分; ●乾燥ローズマリー 適量

３～４日かかるけど、基本は放っておくだけ。とっても美味しい鶏ハム出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
色々なレシピを参考に、我が家に常備してる調味料で、我が家好みにと試行錯誤で、このレシピに落ち着きました。

材料

４本分

乾燥ローズマリーは食べた時に口に残るのと、香りが強くなりすぎるので、丁寧に取り除いた方が美味しく出来ます。

choco110 @cook_40082888

2010/07/09 12:44に公開

小麦アレルギーの子がいるので最近はグルテンフリーなレシピが多いです。分量はあまり計ったりしないけど、覚書き程度に残していこうと思います♪ブログも書いてます。http://ameblo.jp/choco110/

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