超簡単！ノンオイル米粉りんごスコーン
朝5時起き @cook_40129420
ノンオイル、グルテンフリー、バナナの甘さを使って砂糖を極限まで減らしました！
卵アレルギーの方はバナナを2本にすればオッケーです👍🏻
サクサクというよりは、外はカリッと中はふわモチっと仕上がり、とても美味しいです😋
超簡単！ノンオイル米粉りんごスコーン
ノンオイル、グルテンフリー、バナナの甘さを使って砂糖を極限まで減らしました！
卵アレルギーの方はバナナを2本にすればオッケーです👍🏻
サクサクというよりは、外はカリッと中はふわモチっと仕上がり、とても美味しいです😋
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを170度に予約し、ポリ袋に米粉、ベーキングパウダー、塩、をいれて混ぜ合わせておく。
- 2
ボウルにバナナを入れ、フォークなどで潰してトロトロになるまで混ぜる。
- 3
卵、豆乳、砂糖、シナモンを入れ泡立て器でまぜる。
- 4
角切りにしたりんご（皮ごと）入れ泡立て器でちょっと潰しながら混ぜる。
- 5
ヘラに持ち変え、袋で混ぜた粉を入れて生地がまとまるまでさっくり混ぜる。（生地がまとまらないようなら豆乳を入れて調整する）
- 6
まな板に半分生地を出して、厚さ2センチほどの円形に手で伸ばし、包丁で八頭分に切る。
- 7
天板に敷き170度のオーブンで30分焼く。
-
コツ・ポイント
生地は練りすぎないのがポイントです。そんなにガリガリさせたくない人は表面に豆乳を塗って焼けば防げます。
つくれぽ
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