作り方
- 1
もやしを適当な大きさに刻み、はんぺんは一口大に切っておく。
- 2
調味料を混ぜておく。
- 3
フライパンでもやしを炒め、火が通ったらしめじ、はんぺんを入れて更に炒める。
- 4
調味料をまわし入れ、絡んだらとき卵も入れ軽く炒める。
- 5
仕上げにネギを散らす。
コツ・ポイント
特にないですが、ポン酢が自家製のためお使いのポン酢によって量を調整したほうがいいかもです。
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