耐熱ボールにカルピス、水、ゼラチンを混ぜ合わせレンジで1分。

ゼラチンがとけていないようなら追加で30秒程あたためる。

水飴を足して混ぜ、また30秒程チン。

ゼラチンと水飴が溶けて混ざっていれば、好みの型に流し入れ、冷えるまで置いておく。

冷えたら冷蔵庫へ。じゅうぶんに冷えたら型から出してタッパーなどに。