薬味ミックスで食べる冷しゃぶ素麺♡
Wabbit @cook_40104272
薬味好きにはたまらない、シャキシャキ夏のお素麺！とてもあっさりしているけど、冷しゃぶで満腹感も(⌒▽⌒)
このレシピの生い立ち
薬味ミックスで食べる普通の素麺に飽きて作ってみました。
薬味ミックスで食べる冷しゃぶ素麺♡
薬味好きにはたまらない、シャキシャキ夏のお素麺！とてもあっさりしているけど、冷しゃぶで満腹感も(⌒▽⌒)
このレシピの生い立ち
薬味ミックスで食べる普通の素麺に飽きて作ってみました。
作り方
- 1
沸騰したお湯に豚肉をしゃぶしゃぶし、氷水にさらします。
- 2
大根をおろし、キッチンペーパーなどで少し水気を切っておきます。
- 3
2に味ぽんをいれます。
- 4
素麺を好きな固さにゆで、冷水で洗ってしめます。
- 5
しめた素麺の上に冷やした豚肉、大根おろしのかけだれをかけます。
- 6
その上にすきなだけ薬味ミックスを乗せるだけ！
- 7
お好みで最後に少し炒りごまがゴマ油をかけていただきます。
コツ・ポイント
薬味ミックスのレシピは別で載せていますが(3170362)お好きな薬味を足したり引いたりしてください！
レタス、トマトなどを足しても美味しいです。
素麺を少し硬めに茹でると美味しいかも。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18138976
