
トマトのフライ

うるてる @cook_40136969
トマトは完熟なほどおいしいです!
このレシピの生い立ち
揚げ物を作っていたときに、主人から聞いて作ってみたのが最初でした。
主人もどこかで食べたことがあったそうで、揚げ物のレパートリーが増えました。
作り方
- 1
トマトは1センチ幅で輪切りにする。
卵は、ころもに使うので、溶いておく。 - 2
小麦粉→溶き卵→パン粉をつける。
- 3
180℃の油で揚げる。
パン粉がキツネ色になればOKです。 - 4
コツ・ポイント
そのままでも美味しく食べられますが、お好みでタルタルソースをつけてどうぞ。
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