ゼラチンを水にふやかしておく。ふやかしたら、レンジ500wで2分程度チンする。（泡ぶくになるので弱で様子をみながら）

ざく切りしたイチゴや★といちごソース以外をFPに入れてかける。（ミキサーでも可）

②に①を熱いまま、FPに入れて、よくまぜる。

お好みの器やカップに注ぎいれて、冷蔵庫で一時間冷やす。

イチゴソースは、イチゴジャムと同量くらいの水をよく混ぜて④の冷えたムースの上にのせる。食べる直前がよし。