まぐろの漬けを用意して、ご飯の上にまぐろの漬けを乗せて、炒り胡麻をふりかけ、タレを少々かけます。

その上にわさび、三つ葉の刻んだものをのせる。
お好みで卵黄をのせます。もちっとしてユッケ？ぽい味です。