野菜たっぷりナムル
☆ｃｈｉ－ｂｏ－☆ @cook_40109516
簡単に作れて野菜がたくさん食べられるのでいいですよぉ～♪
切って炒めてちょっと漬けるだけで楽チンです☆
このレシピの生い立ち
ビビンバに合うナムルが家で作れたら安上がりだと思ったのと自分で作ったほうが安心だから
野菜たっぷりナムル
簡単に作れて野菜がたくさん食べられるのでいいですよぉ～♪
切って炒めてちょっと漬けるだけで楽チンです☆
このレシピの生い立ち
ビビンバに合うナムルが家で作れたら安上がりだと思ったのと自分で作ったほうが安心だから
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は４ｃｍ位の長さに、人参も同じ長さの細切りにする。もやしは洗って水気を切っておく。椎茸は石づきを取って薄切りにする
- 2
★の材料をボウルに入れて合わせておく。
- 3
フライパンにごま油を入れて１の野菜と葱のみじん切りを入れ、塩・コショウとウエイパーも入れて中火でじっくり炒める。
- 4
野菜がしんなりしてきたら火を止めて熱いままでいいので★のタレに入れて１０分くらい置けば出来上がり^^
- 5
手作りナムルで作ったビビンバ丼です☆
スタミナバッチリでいいですよぉo(^-^)o -
コツ・ポイント
小松菜の茎の部分がちゃんとしんなりするまで炒めた方がいいです。
炒める時の塩・コショウとウエイパーは★のたれのことを考えて入れないと味が濃くなってしまいますので気をつけてくださいね～～。
炒める時は焦げないように注意してください。
つくれぽ
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