簡単 和風ロールキャベツ
tigero @cook_40051577
我が家では、和風のロールキャベツも大人気です
このレシピの生い立ち
タカラ「料理のための清酒」のモニターに当選しました！
お酒だけで煮てみたらどうなるだろう？？？と思い、作ってみました。
簡単 和風ロールキャベツ
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作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、ひき肉とまぜ、ねばりが出るまでこねる。
-
- 2
キャベツをさっと水で濡らしラップで包み、レンジで約２分。やわらかくなったら、６～８等分に分けた肉を包む。
- 3
なべにぎゅうぎゅうに並べる。ぎゅうぎゅうに並べるからキャベツを楊枝などでとめなくても大丈夫。お酒を入れて弱火で煮込む。
-
- 4
味を見ながら、ウェイパーとしょうゆで軽く味付け。お好みの味になったらできあがり。
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