野菜たっぷりビビンバ
野菜たっぷりでヘルシー！
このレシピの生い立ち
韓国料理が好きなので！
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- 1
人参は細切りにしてレンジで3分加熱し、★で軽く炒める。(和えるだけでもＯＫ。人参は好みの柔らかさまで加熱してください)
- 2
青菜は4.5cm幅に切り、茹でて水気を軽く絞り★で和える。
豆もやしも茹でて★で和える。 - 3
キムチ(牛角キムチがおすすめ)はそのまま乗せても、1cm幅に切っても食べやすいです。
- 4
豚バラを食べやすい大きさに切り、塩こしょう酒をふり、白くなるまで炒め、合わせた☆で味付けをする。
- 5
ご飯に野菜と肉を彩り良くトッピングし、最後に白ごまを全体にふり、コチュジャンを真ん中にトッピングしたらできあがり！
コツ・ポイント
鶏ガラスープの素はお好みで。肉とキムチとコチュジャンの味がしっかりしているので、ごま油だけでも美味しいです。
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