男が作る！やわらか塩麹鶏肉焼き！
クックCQNBMY☆ @cook_40115497
食材も簡単に揃いました！
簡単で手も汚れず美味しいです！
ジューシーでかなり美味しくできました！
このレシピの生い立ち
鶏肉が好きなので作ってみました！
レモンはさっぱり系にしたかったので使ったらいい感じでした！
男が作る！やわらか塩麹鶏肉焼き！
食材も簡単に揃いました！
簡単で手も汚れず美味しいです！
ジューシーでかなり美味しくできました！
このレシピの生い立ち
鶏肉が好きなので作ってみました！
レモンはさっぱり系にしたかったので使ったらいい感じでした！
アプリでひらく作り方
- 1
鳥モモ肉を一口サイズに切る！食べやすいサイズ、お好みのサイズで大丈夫です！
- 2
オススメは小さめの袋（ジップロックが良い）に鶏肉と塩麹とコショウを入れて揉み合わせます！袋に入れると手が汚れません！
- 3
そのまま約３０分くらい放置します！時間がない場合は、１５分くらいでも大丈夫だと思います！
- 4
３０分後、油を使わずにそのままフライパンに鶏肉を並べます！できれば皮から焼くことで油がでるのでオススメです！
- 5
フライ返しで押しつけながら焼きます！いい感じになったら裏返し、全体的にしっかり火を通してください！
- 6
焼きあがったらレモン汁をお好みの量たらしたら完成です！
コツ・ポイント
油を使わずに、鶏肉本来の油が使われるのでヘルシー？なのではないかと思います！
ジップロックがあれば手が汚れずにすみます！
なければお皿の上で混ぜてもいいです！
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