【簡単料理】レンコンのきんぴら

キャオリーナ
キャオリーナ @cook_40129197

味を少し濃いめにして、ご飯とともに。
食物繊維も豊富なので、ダイエット料理にも
最適です^^
このレシピの生い立ち
スーパーでレンコンの水煮が
すごく安かったので、作ってみました♪

【簡単料理】レンコンのきんぴら

味を少し濃いめにして、ご飯とともに。
食物繊維も豊富なので、ダイエット料理にも
最適です^^
このレシピの生い立ち
スーパーでレンコンの水煮が
すごく安かったので、作ってみました♪

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材料

3人分
  1. レンコン 300グラム
  2. 醤油 大さじ3
  3. お酒 大さじ2
  4. お砂糖 大さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. ゴマ 適量
  7. 白ゴマ お好み

作り方

  1. 1

    ゴマ油に薄切りしたレンコンを炒める。

  2. 2

    調味料を加え、炒めながら、水分を飛ばす。

  3. 3

    水分がほとんどなくなるくらいまで炒めたら、最後に白ゴマを混ぜ合わせる。

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キャオリーナ
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こんにちわ。2010年5月5日に結婚しました。短大時代に取得した栄養士を眠らせない為にも、旦那さんとの2人ご飯、バランスに気をつけながら作っています。
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