我が家のマドレーヌ⁂

coco*cafe
coco*cafe @cook_40063038

新しいマフィン型を買ったのでやきました(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
プレーン味とココア味を作りたくて、両方やきました♡

我が家のマドレーヌ⁂

新しいマフィン型を買ったのでやきました(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
プレーン味とココア味を作りたくて、両方やきました♡

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材料

型4枚/48個分(型1枚の分量
  1. 薄力粉 200g(50g)
  2. ベーキングパウダー 4g(1g)
  3. アーモンドプードル(30gでもおいしくできました) 40g(10g)
  4. 砂糖 200g(50g)
  5. バター 200g(50g)
  6. 4個(1個)
  7. ココアパウダーを入れる場合 4g

作り方

  1. 1

    ●を混ぜ合わせておく。※ココア味を作る場合は、ここでココアパウダーを入れる。

  2. 2

    バターをレンジで溶かす。

  3. 3

    卵を混ぜて、砂糖を混ぜ合わせたら●を入れてなめらかになるまでまぜる。

  4. 4

    最後にバターを3回に分けて混ぜ合わせる。

  5. 5

    型は、バターを塗り分量外の薄力粉を振るい、余分なこなは落としておく。

  6. 6

    型に入れたら、180度に予熱したオーブンで15分焼けば完成♡

  7. 7

コツ・ポイント

型に、生地を流し入れるときに入れすぎないこと!8分目くらい(*´꒳`*)

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平成生まれの4人家族(*´꒳`*)料理、パン、お菓子作りが大好きです♩
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