さつまいも、にんじんの皮を剥き、柔らかくなるまでよく茹でる
※にんじんは半分薄切り、半分小さめに切る

柔らかくなったらざるにあげ、薄切りのにんじんはお好みの型を抜き、小さいにんじんとさつまいもは潰す

底の平らな湯飲みなどの器にラップを敷き、さつまいもを1cm程度入れて平らにならす

さつまいもの上に、同様に潰したにんじんを入れる

にんじんの上に、同様にさつまいもを更に1cm入れる

器からゆっくりとラップを引き出して、お皿に逆さまに置く

あとはお好みで、プレーンヨーグルトやおやつボーロ、型抜きしたにんじんを飾れば出来上がりです