簡単な材料で 濃厚かぼちゃプリン
材料も作り方もとっても簡単!
このレシピの生い立ち
かぼちゃがたくさんあったのでプリンにしてみたら美味しくて☆
作り方
- 1
鍋に1㎝くらい水をはり、適当な大きさにカットしたかぼちゃを皮を下にして入れる。
- 2
弱火にかけ蓋をし沸騰したら10~15分焦げないようにかぼちゃが柔らかくなるまで待つ。
レンジで柔らかくしてもオッケイ! - 3
カボチャの皮をのぞいて、牛乳、砂糖とよく混ぜあわせる。
(お好みで皮を入れてもいいですが無い方がのどごしが良いです) - 4
★の材料を混ぜ、ゼラチンを溶かす。(湯がぬるい場合はレンジでチンする等してしっかり溶かす)
- 5
3と4をしっかり混ぜて、ココット(容器)に分けて流し入れ冷蔵庫で冷やして固まったら出来上がり!
コツ・ポイント
ゼラチンはしっかり溶かしてしっかり混ぜてください。
砂糖の量はかぼちゃの甘さにあわせてお好みで調節してください。
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