濃厚＊かぼちゃプリン
マリネ▽▲ @cook_40055625
卵不使用の濃厚でしっかりした感じのプリンです。材料は4つだけ！ゼラチンで固めるのでめっちゃ簡単です！
このレシピの生い立ち
安くかぼちゃが手に入ったのでプリンにしてみました。
濃厚＊かぼちゃプリン
卵不使用の濃厚でしっかりした感じのプリンです。材料は4つだけ！ゼラチンで固めるのでめっちゃ簡単です！
このレシピの生い立ち
安くかぼちゃが手に入ったのでプリンにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンは水大さじ３にいれてふやかし、電子レンジで約３０秒加熱して溶かす。
- 2
かぼちゃは一口大に切って耐熱容器にいれ、水少々をかけてふわっとラップをし、電子レンジ(500W)で4〜5分加熱する。
- 3
皮をとり、なめらかになるまでスプーンやフォークでつぶす。（簡単につぶれるぐらいになるまで加熱してください）
- 4
鍋に牛乳と砂糖を入れて弱火にかける。砂糖が溶けたら火を止め、ゼラチンを加えて混ぜる。
- 5
4をつぶしたかぼちゃに少しずつ加えてよく混ぜる。
- 6
型に流して冷蔵庫で２時間ほど冷やし固める。
- 7
カラメルソースをかけてもおいしいです。
-
コツ・ポイント
＊かぼちゃの分量はだいたいで大丈夫。
＊裏ごしするとなめらかになります。
つくれぽ
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