ぶっかけ納豆大根
ご飯にぶっかけても、そのままつまみにも。大根みじんの食感がポイントです。
このレシピの生い立ち
大根おろしとなめこのあえものをからアレンジ。
作り方
- 1
大根はみじんぎりにする。辛い時はレンジで１分ほど加熱する。
- 2
大根みじんと○をあわせてよく混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
大根の下の方を使うときはちょっと辛いので加熱したほうが◎。
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食感◎スプーンで食べるポリポリ納豆。 食感◎スプーンで食べるポリポリ納豆。
お漬物と大根の食感が◎ご飯に乗せたり、海苔で巻いておつまみにも。ポイントは旨味たっぷりな、にぼし粉。朝ご飯やあと1品に。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18181695
