*トマトとバジルの冷製そうめん*
とももん1028 @cook_40044865
パスタではなくそうめんを使ったレシピなので、とっても短時間でできちゃいます♪イタリアンなおそうめんは、夏にもぴったり◎
このレシピの生い立ち
パスタを茹でるには時間がかかっちゃうし…という時にぴったりのそうめんを使ったレシピ☆
*トマトとバジルの冷製そうめん*
パスタではなくそうめんを使ったレシピなので、とっても短時間でできちゃいます♪イタリアンなおそうめんは、夏にもぴったり◎
このレシピの生い立ち
パスタを茹でるには時間がかかっちゃうし…という時にぴったりのそうめんを使ったレシピ☆
作り方
- 1
沸騰したお湯にそうめんを入れ、表示時間湯がく。
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- 2
茹で上がったらすぐにザルにあげ、流水でぬめりをとり、麺を冷たく冷やす。
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- 3
トマトは采の目にカットし、バジルは香りが強くなるように手でちぎる。
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- 4
器にそうめんを盛りつけ、トマト、バジルを飾る。全体にオリーブオイルをたらし、黒こしょうと塩を最後に振りかけたら完成★
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- 5
とっても簡単にできちゃうのでお昼にぴったり♪
お好みでパルメザンチーズを振りかけてね★イタリアン度アップです↑ -
コツ・ポイント
流水でさっとそうめんを冷やすことで、トマトとの相性もばっちりに♪
オリーブオイルをたらすことで、香りよし＆滑らかさよしになります★
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18181698
