減塩♪スナップエンドウの卵とじ

ツナミ
ツナミ @cook_40138708

調味料がほんの少しで、とっても簡単です。

このレシピの生い立ち
高血圧の主人が、薄味でも美味しく食べれるように作りました。

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材料

2人分
  1. スナップエンドウ 50g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. しめじ 1/2
  4. 1個
  5. ☆茅乃舎のだし 100cc
  6. ☆醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ・スナップエンドウは斜め切り・玉葱はくし形に切ります。
    ・濃い目の茅乃舎のだしを用意します。

  2. 2

    ☆調味料を中火で沸騰させます。
    ・玉ねぎとしめじを入れる。
    ・スナップエンドウを加え2分ほど煮ます。

  3. 3

    ・強火にして、溶き卵をフライパンの周りから流し入れ、好みの硬さで火を止める。

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レシピ作者

ツナミ
ツナミ @cook_40138708
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