焼き鳥（塩焼き）★ダイエット用？お弁当も
ラピス @cook_40134176
塩派です。
焼鳥屋さんの味☆
皮を全部外すだけで、かなりのカロリーダウンになりますよ。
このレシピの生い立ち
焼鳥屋で、大将が鶏にふりかけてるものが気になって聞いたらガーリックパウダーだと教えてもらったので家でもしてみました。
焼き鳥（塩焼き）★ダイエット用？お弁当も
塩派です。
焼鳥屋さんの味☆
皮を全部外すだけで、かなりのカロリーダウンになりますよ。
このレシピの生い立ち
焼鳥屋で、大将が鶏にふりかけてるものが気になって聞いたらガーリックパウダーだと教えてもらったので家でもしてみました。
作り方
- 1
もも肉は、皮とブヨブヨした脂を取り除きながら３ｃｍ角くらいの一口大に切っていく。
-
- 2
串に刺していく。
（手を突かないよう気を付けて！） -
- 3
ガーリックパウダー、塩、コショウ、それぞれ適量振りかける。
- 4
コンロのグリルに並べて焼いても良いし、フライパンに並べて焼いても良い。
- 5
お弁当に入れるときは爪楊枝に刺した方が可愛いよ☆
私はそのまま入れちゃった～（３本入ってます）。 -
コツ・ポイント
鶏の皮、最初に一気に剥がそうとすると大変だけど、切ってからだと簡単に取れます。
ガーリックパウダーは粉末を使ってください。（あらびきダメ）
もも肉をセセリ（首の肉）に替えてするのも好きです。
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串に刺してある物を買ってくるのもいいですが、家でも簡単に出来るのでやってみてね。焼きたては美味しいですよ～＾＾写真は１本食べてから気が付いて撮りました＞＜
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