イチジクのサラダ ゴマ味噌マヨドレ
ＨＡＣＫ @cook_40082010
イチジクの風味にこっくりとしたドレッシングが妙に合います
このレシピの生い立ち
二十数年前、妻と思い出の食事に出てきたものを再現してみました。
イチジクのサラダ ゴマ味噌マヨドレ
イチジクの風味にこっくりとしたドレッシングが妙に合います
このレシピの生い立ち
二十数年前、妻と思い出の食事に出てきたものを再現してみました。
作り方
- 1
マヨネーズ、みそ、練りごま、牛乳をよく混ぜ合わせておく。とろみの調節は牛乳でしてください。
- 2
皮をむき、イチジクを８等分に縦に割り、レタス等を盛り、ドレッシングをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
イチジクをよく冷やしてください
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