玉ねぎを薄切りに、肉は好みの大きさに切り鍋にでバターと炒める。

肉の色が変わったら☆の材料を全ていれグツグツさせる。

火を弱め、溶いた小麦粉を少しずつ加えしっかり混ぜていくととろみがついてきます。好みのとろみになるまで加減してください。