たけのこと わかめ、高野豆腐の煮物
wakaべこ @cook_40139528
たけのこを 高野豆腐と炊き合わせました！
このレシピの生い立ち
たけのこをいただいたので。大好きな高野豆腐と炊き合わせました！
たけのこと わかめ、高野豆腐の煮物
たけのこを 高野豆腐と炊き合わせました！
このレシピの生い立ち
たけのこをいただいたので。大好きな高野豆腐と炊き合わせました！
作り方
- 1
高野豆腐は、戻してから軽く水気をしぼり、食べやすい大きさに切る。たけのこ、わかめも、食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に調味料を入れ火にかける。煮立ったら、たけのこ、高野豆腐を入れる。
- 3
中火で、10〜15分ほど煮たら(フタはしなくてOK) わかめを加え一煮立ちさせる。
- 4
出来上がり‼︎
コツ・ポイント
調味料は、高野豆腐の袋に書いてある分量をもとに、少し加減しました。書いてあった分量より、砂糖 みりん、少な目、しょう油 塩、多い目です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18183073
