☆簡単♪キムチとトマトの【赤い】スープ☆

Name: ☆簡単♪キムチとトマトの【赤い】スープ☆
Yield: たっぷり１人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜キムチ ３０ｇ～４０ｇ; トマト １／２個; ごま油 小さじ１; 水 １カップ; ●鶏がらスープの素 小さじ１; ●酒 小さじ１; ●みりん 小さじ１; ●醤油 小さじ１．５; 黒コショウ・ごま お好みで

ｇａｂｉｂｉ @cook_40046133

【赤い】ですが、辛味はキムチのみなので、それ程辛くないです♪
キムチとトマトの酸味が効いた「すっぱ辛いスープ」です～
このレシピの生い立ち
キムチとトマトの酸味を合わせたら美味しくなるかな～と♪

☆簡単♪キムチとトマトの【赤い】スープ☆

ｇａｂｉｂｉ @cook_40046133

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材料

たっぷり１人分

白菜キムチ３０ｇ～４０ｇ
トマト１／２個
ごま油小さじ１
水１カップ
●鶏がらスープの素小さじ１
●酒小さじ１
●みりん小さじ１
●醤油小さじ１．５
黒コショウ・ごまお好みで

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作り方

1

キムチは食べ易い大きさにざく切り（そのままでも）、トマトもざく切りにする
2

鍋にごま油を熱してキムチを炒め、その後トマトを入れ、木べら等で潰すように炒め合わせる
3

２のトマトが潰れ、水分がある程度煮詰まったら、水を加え煮立たせる
4

●で調味し、お好みで黒コショウ・ごまをかけて完成～✿

コツ・ポイント

ごま油でキムチを炒めることにより、風味が増します！
キムチの種類によって、辛味・酸味が異なると思いますので、分量を加減して下さい！！

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つくれぽ

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ｇａｂｉｂｉ @cook_40046133

2010/07/16 01:18に公開

2013年7月に結婚し、北陸で1人暮らしから2人暮らしになりました♥ 　　　　　　　　　　　　　　　+*ﾟ｡*｡ﾟ*+—+*ﾟ｡*｡ﾟ*+ 　　　　　　　　　　　　　お料理だいすき！　　　　　　お酒だいすきっ！！　　　　　　　　　　　どぉぞ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟヨロシク♡なかなか時間がとれず、コメントなしでのつくれぽ掲載、本当にごめんなさい！感謝してます！！

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スープキムチトマト酒ゴマ

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