超簡単！グラタン風かぼちゃチーズ♡
fukumiki @cook_40139562
オーブンで焼くと時間がかかるグラタンですが、仕上げはチーズが溶ける程度にレンジでチンするので、とても時短になりますよ
このレシピの生い立ち
冬至の日に、かぼちゃの煮物じゃつまらない、子供たちも喜んで食べてくれそうなのは・・・と考え付いたレシピです
超簡単！グラタン風かぼちゃチーズ♡
オーブンで焼くと時間がかかるグラタンですが、仕上げはチーズが溶ける程度にレンジでチンするので、とても時短になりますよ
このレシピの生い立ち
冬至の日に、かぼちゃの煮物じゃつまらない、子供たちも喜んで食べてくれそうなのは・・・と考え付いたレシピです
作り方
- 1
かぼちゃを食べやすい大きさに切って、鍋に材料がかぶるくらいの水を入れ、ゆでる。
- 2
かぼちゃが柔らかくなったら、ゆで汁を材料の半分くらいのところまで捨てる。
- 3
２の鍋に、コンソメスープの素を入れ、溶かし、鍋全体に味がいきわたる用に、軽く鍋をゆする。
- 4
３の汁気がなくなったら皿に盛り、ハムやウインナーなども切って乗せ、上からチーズをかける。
- 5
あとはチーズが溶けるまで、レンジで温めれば、完成です(*^_^*)
コツ・ポイント
うちの子はブロッコリーが嫌いなのでいれていませんが、ブロッコリーを入れると彩がよくなる気がします☆
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