菜の花の巻き寿司
モーリーママ @cook_40034292
期間限定。菜の花がほんのり苦くって大人味♪
おまけで魚肉ソーセージの巻き寿司も作ってみました。これは子供味（笑）
このレシピの生い立ち
去年スーパーで買った巻き寿司が、やたらと美味しくて。
今年店頭に並ぶのを待てないで作ってみました。
菜の花の巻き寿司
期間限定。菜の花がほんのり苦くって大人味♪
おまけで魚肉ソーセージの巻き寿司も作ってみました。これは子供味（笑）
このレシピの生い立ち
去年スーパーで買った巻き寿司が、やたらと美味しくて。
今年店頭に並ぶのを待てないで作ってみました。
作り方
- 1
寿司飯は好みのものを用意して冷ましておく。寿司酢も簡単でオススメ♪
☆●を混ぜておく - 2
菜の花は塩少々（分量外）入れた熱湯でさっと茹で、☆を和えて冷まし、ぎゅっと絞っておく。
-
- 3
卵焼き器で卵を焼き、縦に２等分しておく。
- 4
まきすの上に寿司飯を半分のせ、薄く延ばして手前の方に卵焼きと菜の花をのせ、ぎゅっと巻く。
-
- 5
出来上がり♪
-
- 6
H.26節分
中巻にして半分に切ってます♪ -
コツ・ポイント
工程２で、菜の花をぎゅっと搾ることぐらいでしょうか＾＾
薄味が好みの方は、☆の醤油を白だし大１＋水大１にして下さい。旦那はこっちの方が好みのようです。
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節分にも☆春～♡な菜の花の巻き寿司♪ 節分にも☆春～♡な菜の花の巻き寿司♪
ほんのり菜の花の香りが春～♡な巻き寿司♪一緒に巻いたたくあんとゆかりがベストマッチ!!美味しいです...(♡´艸`)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18183559
