ルクエとＨＭで栄養バランス◎な蒸しパン☆
ことことマクロビ @cook_40073031
ちょっと甘じょっぱいホットケーキって感じです(^O^)野菜のホクホク感が合う〜♪
このレシピの生い立ち
子供が大好きなホットケーキ♪だけどちょっと心配な栄養面を何とかカバーしたい!という母心で作りました☆
ルクエとＨＭで栄養バランス◎な蒸しパン☆
ちょっと甘じょっぱいホットケーキって感じです(^O^)野菜のホクホク感が合う〜♪
このレシピの生い立ち
子供が大好きなホットケーキ♪だけどちょっと心配な栄養面を何とかカバーしたい!という母心で作りました☆
作り方
- 1
野菜とベーコンは一口大に切り、バターと共にルクエに入れレンジで3分加熱（600Ｗの場合）
- 2
加熱したら、クレイジーソルトを軽くふる。
- 3
ボールにホットケーキミックス、卵、牛乳を混ぜて生地を作り、2を加えてさっと混ぜる。
- 4
3をルクエに流し込み、蓋をしてレンジで6分加熱。
- 5
裏返してみて生焼けでなければ出来上がり♪足りなければ30秒〜再加熱して下さい！
コツ・ポイント
チン♪したら、蒸らさずにすぐ取り出してください。水分でﾍﾞﾀｯとなって、ふわふわの食感が無くなってしまいます^_^;
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