水洗いした梅を5.5合炊飯器に投入。
上から砂糖をドサッ。
蓋をして炊飯器の保温ボタンをポンッ！
8-12時間で完成ッ！
このレシピの生い立ち
以前、農文協の現代農業で紹介されいた方法です。常温でゆっくり作るよりも沢山の果汁が出て、失敗する心配もなくすぐに飲めるのが利点で、何より楽！