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缶詰でらくらく♪赤貝の炊き込みご飯
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缶詰でらくらく♪赤貝の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

缶詰でらくらく♪赤貝の炊き込みご飯

おかつぎ
おかつぎ @cook_40044271

濃い味付けで、いいダシの出る赤貝の缶詰。おいしい炊き込みご飯が簡単にできます。
このレシピの生い立ち
ミリめし系の本を見て、思いついたレシピです。おいしくて大満足であります。

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缶詰でらくらく♪赤貝の炊き込みご飯

おかつぎ
おかつぎ @cook_40044271

濃い味付けで、いいダシの出る赤貝の缶詰。おいしい炊き込みご飯が簡単にできます。
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ミリめし系の本を見て、思いついたレシピです。おいしくて大満足であります。

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材料

2~3人分
  • 米 2合
  • 赤貝の缶詰 1缶
  • 大根 3cm
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    米は洗ってざるに上げる。缶詰を開けて、貝と汁を分けておく。大根は皮をむき、縦に細切りにする。

  2. 2

    炊飯器の内がまに米、酒、しょう油、缶詰の汁を入れる。2合の目盛より若干少なめに水加減し、大根と赤貝を入れて炊く。

  3. 3

    炊き上がったらよく混ぜて、お召し上がりください。

  4. 4

コツ・ポイント

貧乏性の私は水加減する際、空いた缶に入れた水を使い、煮汁を一滴たりとも逃しません!
貝のくさみが気になる方は、しょうがを加えても。

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おかつぎ
おかつぎ @cook_40044271
2009/01/18 12:30に公開
ももんが本店* へようこそ(注:今はなきキッチン名です)。食べることが何より大好きです。日々節約に追われ、実にてきとうな料理を作っております。こんなものでよければ、どうぞご活用くださいまし♪※つくれぽ、日記コメント、ブログのいいね♡などの「お返し」は、お気づかいなく。 当方かなり適当にやってますので(^_-)
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このレシピのキーワード

ご飯 大根 缶詰 酒 赤貝 米

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