プルーン入りミートパイ
築山紀子 @cook_40030544
プルーンを入れたミートソースを市販のパイシートに乗せて焼き上げます。プルーンの甘さがフルーティで、ワインに合います♪
このレシピの生い立ち
ジューシーでフルーティーなワインに合わせて。
http://ameblo.jp/norikostyle2/
プルーン入りミートパイ
プルーンを入れたミートソースを市販のパイシートに乗せて焼き上げます。プルーンの甘さがフルーティで、ワインに合います♪
このレシピの生い立ち
ジューシーでフルーティーなワインに合わせて。
http://ameblo.jp/norikostyle2/
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニク・玉ねぎは微塵切りにする。トマト・プルーンは細かく刻む。
- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ温める。
- 3
香りが立ったらひき肉と玉ねぎを入れて、塩少々(分量外）し挽き肉の色が変わる程度まで炒める。
- 4
③にトマト・プルーン・塩・中濃ソースを入れ、中火で5分ほど水分がなくなるまで炒める。
- 5
常温に30分ほど戻しておいた冷凍パイシートは６等分にカットし、端をフォークで筋を入れる。
- 6
⑤に④を中央に乗せ、190度のオーブンで15~20分良い焼き色が付くまで焼く。
パセリを散らしてできあがり。
コツ・ポイント
②で挽き肉を炒める際に、塩少々（分量外）を入れて炒めると味がしっかり付きます。
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