簡単‼︎鳥もも肉と茄子の甘だれ炒め
まりえcafe @cook_40056376
2014,08,09 つくれぽ10人、話題入りしました٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)وありがとうございます★
このレシピの生い立ち
家に余った食材を使いきりたくて。
簡単‼︎鳥もも肉と茄子の甘だれ炒め
2014,08,09 つくれぽ10人、話題入りしました٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)وありがとうございます★
このレシピの生い立ち
家に余った食材を使いきりたくて。
作り方
- 1
鳥もも肉と茄子は食べやすい大きさに切る。鳥もも肉に塩こしょう・片栗粉を全体にまぶしておく。
- 2
◉の材料を混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を熱し鳥もも肉を両面色が変わるまで炒める。
- 3
茄子を加え全体に油を回す。フタをして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
- 4
◉の材料を一気に加え炒める。最後に白ごまを振って完成！
コツ・ポイント
にんにくはチューブでもOK！
冷蔵庫にある厚揚げや玉ねぎ、ピーマンなど色々足してみるとボリュームも増します(*^^*)
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