☆☆七夕キラキラソーダ☆☆
野菜ジュースとゼロサイダーで簡単かわいい七夕デザート。
このレシピの生い立ち
七夕に可愛くて簡単に何か作りたくて考えました。
作り方
- 1
ジュースはすべて室温で常温にしておきます。
- 2
野菜ジュース200mlのうちの50mlを耐熱容器にいれて、粉ゼラチンをふりかけてふやかす。
- 3
ふやかしたゼラチンを電子レンジ500wで30秒加熱して溶かす。
- 4
残しておいた150mlのジュースの中に3を加えてよく混ぜます。
- 5
平らな容器に流して冷蔵庫で冷やし固めます。分厚めに固めた方が後で型が抜きやすいです。
- 6
冷えて固まったら星型の型抜きで抜きます。ゼラチンなので型を抜いた後に温めて溶かしてまた冷やし固めれば何回か抜けます。
- 7
全てのジュースを1から6と同じ手順で
ゼリーにし、星形に型抜きします。 - 8
バットにクッキングシートを一度丸めてくしゃくしゃにしたものをひいてその上に型を抜いたゼリーをおいていきます。
- 9
ラップして冷凍庫で凍らせて、カチカチになったら、氷代わりにグラスに好きなだけ入れて、サイダーを注げばできあがりです。
コツ・ポイント
8はくしゃくしゃにした方が凍った後のゼリーが取りやすい気がしたのでそうしました。
三ツ矢サイダーのゼロで作れば、野菜ジュースとゼロサイダーで砂糖は加えていないので罪悪感のないデザートに♪半溶けのゼリーがしゅわしゅわしておいしいです。
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