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簡単！クリーミーパンプキンサラダ
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簡単！クリーミーパンプキンサラダ-レシピのメイン写真

簡単！クリーミーパンプキンサラダ

NatCanan
NatCanan @cook_40139229

わが家の定番、マッシャー要らずの簡単な
クリーミーパンプキンサラダ
このレシピの生い立ち
「手っ取り早く簡単に」で作ったら、大好評。

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クリーミーパンプキンサラダ
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NatCanan
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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • レーズン 適量
  • 人参 お好みで
  • アーモンドスライス お好みで
  • ＊マヨネーズ 適量（約大さじ２）
  • ＊豆乳（または牛乳） 適量（約大さじ１）
  • ＊塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮をむきゆでる
    （電子レンジでも可）

  2. 2

    箸がすっと刺さる程度になったらボールに入れる

  3. 3

    スプーンを使い、空気を切るような感じでかぼちゃを小さく切る

  4. 4

    レーズン（人参、アーモンドスライス）を３に入れる

  5. 5

    ＊を４に入れ混ぜると、クリーミーな仕上がりに完成！

コツ・ポイント

日本のマヨネーズは味が強くカロリー高めなので、豆乳（牛乳）でのばすように薄める。
豆乳（牛乳）を入れすぎるとべちゃべちゃになるのでご注意を。

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NatCanan
NatCanan @cook_40139229
2010/07/16 22:20に公開
海外在住十数年。こちらの食材使いヘルシーな日本食作ってます。
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このレシピのキーワード

サラダ 豆乳 かぼちゃ にんじん レーズン 牛乳 アーモンド

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