ごぼうと牛肉丼

さとみー。
さとみー。 @cook_40117951

煮込むことでごぼうが柔らかくなり、食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
調味料は適当に(´・_・`)

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材料

5人分
  1. ごぼう 1本
  2. 牛肉 450g
  3. 5
  4. 大1
  5. だし汁 200cc
  6. 醤油 大3
  7. 砂糖 大4
  8. 小さじ1/2
  9. みりん 大3

作り方

  1. 1

    ささがきにしたごぼうと牛肉を炒め、酒を巻き飛ばす

  2. 2

    だし汁、砂糖、醤油、塩、みりんを入れて味を整える

  3. 3

    蓋をして煮込む

  4. 4

    卵でとじれば出来上がり

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さとみー。
さとみー。 @cook_40117951
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子育て中なので、なるべく簡単、短時間で作れるものに挑戦!レシピ検索しては、つくれぽを送る毎日(笑)
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