作り方
- 1
ゴボウはささがきにして水につけておく。牛肉は2センチに切る
- 2
サラダ油で牛肉を炒めて半分くらい火が通ったらゴボウを投入
- 3
しんなりしたら、水、ほんだし、酒、砂糖、みりん、醤油を加えて10分くらい弱火で蓋をして煮込む
- 4
味を整えて完成
コツ・ポイント
味付けはお好みで
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