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お弁当に♡キノコ入りポンマヨハンバーグ
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お弁当に♡キノコ入りポンマヨハンバーグ-レシピのメイン写真

お弁当に♡キノコ入りポンマヨハンバーグ

なないく
なないく @nanaiku

キノコ入りの食感も美味しいハンバーグ♪味付けしてあるのでソースがつく心配もなし！ポンマヨ風味であっさりなのにコクあり♡
このレシピの生い立ち
以前作ったソースをかけなくても美味しい味付きのハンバーグ。
他の味＆材料でも作ってみたくて♡

キノコ入りの食感も美味しいハンバーグ♪味付けしてあるのでソースがつく心配もなし！ポンマヨ風味であっさりなのにコクあり♡
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以前作ったソースをかけなくても美味しい味付きのハンバーグ。
他の味＆材料でも作ってみたくて♡

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お弁当に♡キノコ入りポンマヨハンバーグ

なないく
なないく @nanaiku

キノコ入りの食感も美味しいハンバーグ♪味付けしてあるのでソースがつく心配もなし！ポンマヨ風味であっさりなのにコクあり♡
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以前作ったソースをかけなくても美味しい味付きのハンバーグ。
他の味＆材料でも作ってみたくて♡

キノコ入りの食感も美味しいハンバーグ♪味付けしてあるのでソースがつく心配もなし！ポンマヨ風味であっさりなのにコクあり♡
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材料

  • ◎豚ひき肉 １００ｇ
  • ◎しめじ １/２袋
  • ◎玉ネギ 中１/４個
  • ◎マヨネーズ 小さじ２
  • ◎ポン酢 大さじ１
  • ◎パン粉 大さじ１
  • ◎塩 適量
  • ◎ブラックペッパー 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 水 １００cc
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作り方

  1. 1

    しめじは石突の部分を切り落とし長さを４～５等分に切る。玉ネギはみじん切りにする。ボウルに◎の材料を全て入れ混ぜる。

  2. 2

    ４等分に丸め空気を抜いたらオイルをひいて熱したフライパンで焼く。両面美味しそうな焼き色がついたら水をジャーっと注ぐ。

  3. 3

    フタをして中火で水分がなくなるまで蒸し焼きにして中まで火を通したら出来上がり♪

コツ・ポイント

食感を楽しみたいため　きのこはみじん切りにせず大きさを残しています。
形が崩れないよう丸めるときはギュっと♪キノコを中に入れるように丸めるのがポイントです！
焼く時も崩れないように優しく裏返してあげてね♡

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なないく
なないく @nanaiku
2011/12/17 06:34に公開
京都生まれ京都在住。毎日の食卓に気取らずに出せ、どこのスーパーでも手に入る身近な材料で美味しいものを作るのが大好きです♪ダックスの女の子クララとイングリッシュコッカースパニエルの男の子ミシェルを溺愛しています♡皆さま、沢山の美味しそうなつくレポ本当にありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

シメジ 豚ひき肉 玉ねぎ

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