きゅうりのぱりぱり漬け♪
euphorn34 @cook_40034686
育ちすぎたきゅうりを消費するのに、ぱりぱりちょっとしょっぱくてご飯にあう漬物？はいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
たくさんのきゅうりをもらったら・・・
きゅうりのぱりぱり漬け♪
育ちすぎたきゅうりを消費するのに、ぱりぱりちょっとしょっぱくてご飯にあう漬物？はいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
たくさんのきゅうりをもらったら・・・
作り方
- 1
きゅうりを太ければ5ｍｍ～細ければ1ｃｍぐらいの輪切りにする。
- 2
なべに調味料と生姜を入れ、沸騰させる。
- 3
きゅうりを入れ、そのまま冷ます。
- 4
きゅうりを取り出す。
②・③・④を3～4回繰り返す。
コツ・ポイント
育ちすぎたきゅうりなので太さ3ｃｍ、長さ30ｃｍ近くありました。なので4本で。細いきゅうりは6本ぐらい使います。
しょっぱいのが苦手な方は醤油を1/2カップで作ってみてください。
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