アボカドツナクリームパスタ
天照大御神 @cook_40139736
家で簡単にクリームパスタを作ることが出来ます。具材を変えれば、いろんなバリエーションを楽しめますよ♪
このレシピの生い立ち
クリームソースのパスタは外で食べると味が濃くて飽きてしまうので、家で作ることが多いのですが、生クリームと牛乳を半々にすることで、わりとあっさり目に食べられます。
アボカドツナクリームパスタ
家で簡単にクリームパスタを作ることが出来ます。具材を変えれば、いろんなバリエーションを楽しめますよ♪
このレシピの生い立ち
クリームソースのパスタは外で食べると味が濃くて飽きてしまうので、家で作ることが多いのですが、生クリームと牛乳を半々にすることで、わりとあっさり目に食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを粗みじん切りにする。
- 2
深めのフライパンにオリーブ油を入れ、玉ねぎが透明になるまで炒める。
- 3
大きめのお鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、パスタを茹でる。
表示時間より2分早めにあげる。 - 4
ツナをフライパンに入れて玉ねぎと一緒に炒める。
-
- 5
牛乳と生クリームをフライパンの中に入れて馴染ませる。
- 6
フライパンの中身が温まったら、アボカドを入れて混ぜる。
パスタを茹でている鍋から、おたま1杯分の湯をフライパンに入れる。 -
- 7
ここでフライパンの中身を味見。
薄ければ、塩を少し足す。 - 8
茹であがったパスタをフライパンに移し、和える。
そこでバターを投入して全体を絡める。 - 9
アボカドはあまり熱を加えすぎると形がなくなってしまうので、全体が馴染んだらお皿に移して盛りつける。
- 10
お好みで黒胡椒(粗挽き)をかける。
- 11
出来上がり♪
コツ・ポイント
ツナ缶の油も一緒に入れてコクをアップします。
緑が足りないので、刻んだパセリやアスパラを混ぜても美味しいです。
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