ゴボウの肉味噌チーズきつね焼き
ゴボウの肉味噌を香ばしく♪
このレシピの生い立ち
ゴボウの肉味噌をチーズとあわせたくて、色々やってみた。
作り方
- 1
ゴボウは、ささがきにして水にさらし、アクを抜きます。
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- 2
豚こまは刻み、調味料は合わせておきます。
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- 3
豚こまを軽く炒め、
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- 4
ゴボウも加えて、しんなりしたら調味料を炒め絡め白ゴマ。
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- 5
油抜きしたお揚げは半分に切り口を開いて、チーズと4を詰め、トースターで6分チン♪
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- 6
更に三角にカットして出来上がり♪
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コツ・ポイント
トースターでの焼き加減は、うっすら焦げ目がつくくらいのカリカリで。
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