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ゴボウの肉味噌チーズきつね焼き
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ゴボウの肉味噌チーズきつね焼き-レシピのメイン写真

ゴボウの肉味噌チーズきつね焼き

nyaop
nyaop @cook_40050818

ゴボウの肉味噌を香ばしく♪
このレシピの生い立ち
ゴボウの肉味噌をチーズとあわせたくて、色々やってみた。

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ゴボウの肉味噌チーズきつね焼き

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材料

  • ゴボウ 100g
  • 豚こま 50g
  • 味噌 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 白ゴマ 少々
  • お揚げ 3枚
  • ピザ用チーズ 60g
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作り方

  1. 1

    ゴボウは、ささがきにして水にさらし、アクを抜きます。

    • ゴボウの肉味噌チーズきつね焼き作り方1写真
  2. 2

    豚こまは刻み、調味料は合わせておきます。

    • ゴボウの肉味噌チーズきつね焼き作り方2写真
  3. 3

    豚こまを軽く炒め、

    • ゴボウの肉味噌チーズきつね焼き作り方3写真
  4. 4

    ゴボウも加えて、しんなりしたら調味料を炒め絡め白ゴマ。

    • ゴボウの肉味噌チーズきつね焼き作り方4写真
  5. 5

    油抜きしたお揚げは半分に切り口を開いて、チーズと4を詰め、トースターで6分チン♪

    • ゴボウの肉味噌チーズきつね焼き作り方5写真
  6. 6

    更に三角にカットして出来上がり♪

    • ゴボウの肉味噌チーズきつね焼き作り方6写真

コツ・ポイント

トースターでの焼き加減は、うっすら焦げ目がつくくらいのカリカリで。

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nyaop
nyaop @cook_40050818
2016/10/16 11:32に公開
料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ)♡でも、おさんどんは出来ないの(笑)
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このレシピのキーワード

肉味噌 ごぼう ピザ用チーズ 豚こま 味噌

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